宜豐保守小吃，將黃豆爲制做原料的豆腐切成小塊後放正在適宜的溫度下待其黴化，然後蘸上備好的調料(食鹽、辣椒粉等)放入密封罐，倒入麻油、宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡燒酒。密封放置兩周即可食用，宜豐黴豆腐取其他地域制做的比擬更爲噴鼻辣可口，風味濃重，很受大師喜好。
宜蘭兩天一夜別看宜豐處所小，吃的工具可不少宜豐有什麽特色美食正的。今天，小編就帶大師來清點一些宜豐的土特産，看看你能認出幾樣，是不是正的宜豐人！
它是一種開胃的食物，當人們感覺口中無味時，便會拿幾顆放正在嘴裏嚼一嚼，起到一種開胃幫消化的。小編家裏也做過！純天然的酸棗糕，各家的做法可能有分歧，可是都是以酸棗爲原材料，吃起來酸酸甜甜，小孩子很喜好吃。
小編看奶奶做過，還跟正在一邊瞎摻和，記得剛粘過糖水的柚子片亮晶晶的，不由得咬一口，甜甜的，還有一股柚子的清噴鼻，奶奶說吃這個可是對身體很有益處哦。
用清水沖刷子姜宜豐特産吃貨們趕緊看過來，濾幹水分後將姜片倒入清潔的容器內，再倒入白糖拌勻腌制一晚，姜片和汁液一同倒入鍋內，中小火熬煮，其間用鍋鏟悄悄翻拌，熬煮到姜糖汁稀薄，有點拉絲，關火倒入另一口清潔的鍋具內，快速翻拌至糖漿都出沙，粘連正在姜片上就能夠遏制翻炒，天然冷卻即可。糖姜也是宜豐人常吃的一種小吃，姜的做法有良多種，每到産姜的季候，宜豐家家戶戶城市做上一些小吃，整個宜豐仿佛都洋溢著姜的味道。
胡蘿蔔除了能夠做成圖上這種半幹的，也能夠曬得幹一些，變成實正的胡蘿蔔幹，也很是好吃。這個也是看本人的愛好。
談到宜豐最出名的工具，相必大師城市想到竹子，由于人盡皆知，宜豐是出名的竹子之鄉。那麽，特産美食中也天然少不了和竹子親近相關的竹筍啦。宜豐的筍幹有兩種：一種是小筍幹，大部門用來做菜吃；一種是大筍幹，能夠間接食用，是大師喜愛的一種小零食。
楊梅一次也不克不及吃太多，于是，吃不完的楊梅就能夠曬幹了做成小點心，加點紫蘇，又噴鼻又甜，不喜好紫蘇的人也能夠不加，自家做的工具，完全按照本人愛好來！楊梅除了能夠制成小吃，也能夠變成楊梅酒，酸酸甜甜，開胃解暑。
紅尖椒洗淨，晾曬到完全幹透沒有水氣。將紅尖椒去蒂切碎，蒜瓣一切碎，剁成平均的碎末，放入預備好的容器中，分次放鹽拌勻。淋入白酒，然後密封，腌制7天後即可食用。剁辣椒做好後能夠間接吃，也能夠用做煮菜配料，簡單甘旨。
小編沒吃過，可是剛采回來的魚腥草味道實的很腥，實的很難想象這個也能做成一種美食，不外看起來還實的挺有食欲，小編只能感傷人類的聰慧線 木瓜幹？
標題：宜豐有什麽特色美食正的宜豐特産吃貨們趕緊看過來