據“中廣舊事”報道,歡慶即將到臨的聖誕節,礁溪溫泉飯館業者創意獨具,請從廚模仿西洋姜餅屋,以蔥油餅做爲姜餅屋的材料,打制出一座色噴鼻味俱全的蔥油餅屋。而三星蔥是宜蘭出名的農特産物,插手三星蔥花的蔥油餅噴鼻氣四溢,令很多垂涎。
台海網12月17日訊 聖誕節即將到臨,不少會制做采辦姜餅屋應景。宜蘭縣礁溪鄉有溫泉飯館業者別出機杼,請來專業大廚宜蘭出名的三星蔥油餅爲材料,模仿西洋姜餅屋,設想出一座分量達100斤的蔥油餅屋,分發陣陣蔥噴鼻,很多旅客感覺別致,爭相攝影留念。
川湯春天司理歐子豪說式蔥餅屋喜送聖誕,這座別出機杼的三星蔥油餅屋,總共利用近200片蔥油餅,30斤白糖及20斤雞蛋,分量達100斤;制做時,蔥油餅以120度烤箱烘烤至金黃酥脆,硬度才會腳夠;加上,蔥油餅的外形本來是圓形的,剪裁時具有挑和性,宜蘭民宿大小外形紛歧的餅塊得靠卵白、糖霜固定布局,最初再用聖誕樹及小飾品妝點完成,耗時快要一個月才落成。
業者說,推出這座蔥味十腳的蔥油餅屋以來,很多旅客都感覺別致,爭相攝影留念,更有小伴侶對著蔥餅屋忘情的流口水宜蘭三星蔥點綴台,容貌十分可愛。宜蘭食品宜蘭旅遊景點二日遊