宜蘭餅宜蘭餅參不雅工場之行銷餅，行銷，宜蘭，宜蘭餅，參不雅工場，行銷研究，宜蘭餅參不雅，餅 宜蘭餅，宜蘭蔥餅，安然e行銷？
壹媒介一、研究動機：一曲以來，宜蘭給人的印象，不單擁有好山好水好風景，還有許多好吃的傳統，因而花了許多時間，研發出分歧面孔的宜蘭餅，最後終於創制出僅僅01公分厚的牛舌餅，不只使更多人慕名前去，好吃的味道也會口耳相傳，讓更多人曉得能親近宜蘭藝術人文，並為國內興旺發展的觀光工廠經營模式塑制出新典範。因而我們想更深切的領會台灣宜蘭高鐵脫軌，宜蘭餅正在消費者心中的愛好程度。圖一、圖二、圖三引註：宜蘭餅發明館http！i-cakediyorgtw二、研究目標：（四）闡發PEST與SWOT闡發三、研究方式！調查時間：2012年01月26日調查地點：270宜蘭縣蘇澳鎮海山西369號四、研究流程圖貳注釋光，噴鼻脆可口，吃後令人愛不釋手，它的名字叫做『宜蘭餅』，帶著濃濃鄉情味的名字，卻讓全世界的人都豎起大拇指，它是來自一位師傅的巧手劉鐙徽。憑著宜蘭人不怕輸、不怕苦、簡單執著、熱情敦樸，以及對地盤共存共榮的深切感情下，劉鐙徽開始思慮創制出屬於宜蘭本人品牌的餅。他發現宜蘭『牛舌餅』正在台灣人的心中早已朗朗上口，只是正在大師的印象中，又厚又硬且粘牙，他決定讓這不起眼的牛舌餅，改頭換面，於是，宜蘭民宿包棟以純手工的方式，創制出這只要01公分厚的超薄脆餅，除口感絕佳更融入低糖、低鹽的健康概念，更以精緻的包裝，成為最具代表性的宜蘭名產宜蘭食品成立時間，不斷的『創新』與『勤奮』，讓『宜蘭餅』不單走出宜蘭，更代表台灣走進世界。二、宜蘭餅特色：「宜蘭餅」沖破傳統做法，融合當地鄉土文化，01公分的紙張。親及遊客能領會宜蘭糕餅的文化，並但願觀光帶來的人潮能促進處所繁榮發展，劉鐙徽師傅決然斥資上億元，全新打制出全國第一家結合了正在地人文、休閒旅遊、四、DIY牛舌餅體驗區！「拿上桿麵棍的那一刻場之行銷宜蘭觀光工廠，我們變身為一個小時的宜蘭人」，DIY超薄牛舌餅體20人以上，老小皆宜。用超薄牛舌餅製做原料，發揮創意做出屬於本人的制型薄餅。每班課程包含超薄牛舌餅評選。「最佳發明獎」最具創意之制型薄餅評選宜蘭餅宜蘭餅參不雅工。體驗時間：約60-100分鐘含烘烤120元約4-6片做品可帶150元約6-8引註：宜蘭餅食物無限公司http！五、SWOT闡發SWOT優勢、劣勢，以及外部環境的機會、威脅，交叉闡發後再選擇最有益的行銷策略。優勢Strengths劣勢Weaknesses權，獲適的保障。2DIY機會Opportunities威脅Threats2與旅行社結合，提高外縣市觀光客前去購買，也降低個人前去交通的未便活動，讓顧客體驗價值添加，提拔前去意願。六、PEST闡發PEST闡發法針對「」、「經濟」、「社會」、「技術」四大層面進行闡發。升產品的銷售量，整體技術已正在市場擁有一席之地。PEST男性41％女性59％20歲以下44％21~3932％40~5922％60歲以上2％棲身地區6％西部1％南部3％北部72％其他4％交通體例65％其他7％與何人一同前去家人25％伴侶33％同事29％旅行團13％下~39歲之間為從，且遍及皆於伴侶一同前去觀光，交通方面以旅行團為次要觀光54%吸引你前去的目標出名度2392%合理11%861%自行食用1053%1770%其他478%交通便當55%通俗40%由表二可知，來此觀光、消費的遊客次要透過親友介紹以及其他方式得知相關旅遊資訊，次要以出名度和送禮吸引觀光客前去此地觀光、消費，而大部份的喜愛55％優良37％通俗8％待改善0％喜愛55％優良37％通俗8％待改善0％依圖七顯示消費者對宜蘭餅的喜愛程度為喜愛55%、優良37%、通俗8%。價格合廉價21％合理74％昂貴5％廉價21％合理74％昂貴5％依圖八顯示消費者對宜蘭餅的價格合為廉價21%、合理74%、昂貴5%。能否有體驗DIY超薄牛舌餅體驗是48％否52％是48％否52％超薄牛舌餅的製做為是48%、否52%。2637%、親手做的甘旨3262%。依圖十一顯示消費者對宜蘭餅的環境衛生滿意度為滿意80%、通俗19%、有待改善1%。滿意79%通俗21%有待改善0%滿意79%通俗21%有待改善0%依圖十二顯示消費者對宜蘭餅的服務人員滿意度為滿意79%、通俗21%。滿意80％通俗19%有待改善1%滿意80％通俗19%有待改善1%能否願意再次購買是94%否6%是94%否6%依圖十三顯示消費者對宜蘭餅能否願意再次購買為是94%、否6%。再次購買緣由口感優良51%價格合理26%其他5%衛生優良18%口感優良51%價格合理26%衛生優良18%其他5%依圖十四顯示消費者對宜蘭餅再次購買緣由為口感優良48%、價格合理24%、為生優良17%、其他5%。很是滿意40％不滿意1％很是不滿意2％通俗6％滿意51％很是滿意40％滿意51％通俗6％不滿意1％很是不滿意2％依圖十五顯示消費者對宜蘭餅的整體評價為很是滿意40%、滿意51%、通俗6%、不滿意1%、很是不滿意2%（一）研究結論經由問卷調查法及文獻闡發法，我們能夠得知觀光客的次要年齡介於20下~39歲之間，前去參觀的民眾遍及為北部地區居民，得知宜蘭觀光工廠的途徑遍及透過親友介紹，由媒體得知的反而貧乏，以及宜蘭餅觀光工廠的偏遠，民眾自行前去的意願低，遍及接搭乘遊覽車前去。由於觀光客對宜蘭餅的喜愛程度遍及為喜愛，進而提參前去參觀的意願，以及對宜蘭餅的價格合遍及為合理，進而提參消費意願。觀光客遍及對於產品的口感優良以及價格合理而願意再次購買。創意的行銷策略DIY度皆為滿意，為觀光工廠留下誇姣印象，提拔再度前去的意願。（二）研究建議宜蘭餅食物無限公司http！wwwi-cakecomtwfrontbincglistphtml？Category=325683宜蘭餅發明館http！i-cakediyorgtw陳凱俐、柯銳傑2010。專題製做，商業辦理群適用。新北市：全華圖書股份無限公司王寶伶從編2007。行銷學概念I。新北市：龍騰文化事業股份無限公司旗力財經研究室2011。商業概論I。新北市：旗力資訊股份無限公司張漢軒。2009？
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