正在閩南語中，“代志”是工作的意義。閩南兒歌《食物平安大代志》描述的就是食物平安這件大事，指導群衆留意食物保質期，礁溪民宿不要采辦“三無”産物和無證攤販發賣的食物，用公筷，養成文明用餐習慣等。閩南兒歌是閩南民間創做的給兒童、說唱的歌謠，屬于閩南民間的口授文學。它使用活潑抽象的閩南方言詞語，具有閩南方言語音所特有的韻律美取節拍美，合適兒童心理特點和理解能力，深受兒童喜愛，普遍于閩南城鄉。此次兒歌創做，出格邀請了閩南兒歌非遺傳承人林麗春做爲指點教員，正在編排食物平安閩南兒歌的過程中，林麗春教員還組建了一支閩南童訛傳承小分隊，進一步通過念誦等形式科普食安學問，文明風尚，讓大師正在輕松中有所受益。
以脍炙生齒的閩南兒歌形式科普食安學問，傳送文明新風，是集美區對破解食安科普“最初一公裏”的一次無益測驗考試。此舉讓食安、文明的種子正在孩子心間萌芽，讓全社會配合關懷、關心食物平安這件取民生互相關心的“大代志”。
）爲了讓食物平安科普“接地氣、聚人氣、揚”，連系食安創城、文明建立工做，兒歌食物平安大代志正式7月下旬，閩南童謠食物平安閩南由省市集美區食安辦、集美區教育局、集美區市場監管局組織編排、拍攝，由嘗試小學集美分校念誦表演的食物平安閩南兒歌《食物平安大代志》正式，遭到普遍好評。
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