宜蘭童玩節

保守客家農村會用煙熏來連結食物的新穎，茶熏蛋是客家美食之一，台灣宜蘭客家宜蘭縣冬山鄉中山村盛産“素馨茶”，旅客正在這裏除了能夠買到好茶外，還能夠體驗茶熏蛋DIY，冬山鄉公所共同宜蘭縣客家桐花祭“愛正在怡然桐花開”，宜蘭縣客家茶熏蛋競賽選宜蘭沒開車旅遊出格舉辦客家茶熏蛋競賽，茶農林及第說，“茶熏蛋”以茶葉及紅糖將雞蛋熏成金，切開雞蛋的蛋黃濃稠，吃起來有奇特的噴鼻味，深受饕客的喜愛。

宜蘭縣2013客家桐花祭“茶熏蛋”競賽，凡是年滿18歲的都能夠報名加入，宜蘭民宿來自台灣宜蘭角逐正在限時1個半小時內完成30份茶熏蛋，將依外不雅、賣相、口胃、衛生等評分尺度，選出前三名及由試吃選出最佳人氣。

中新網4月17日電 據“中廣”報道，宜蘭縣冬山鄉盛産茶葉，宜蘭縣5月4日將舉辦“客家茶熏蛋”競賽，邀請全台茶熏蛋高手同台較勁。拔最好吃的蛋？宜蘭客家