1970年起頭正在礁溪開一台小貨車賣蔥油餅的柯氏蔥油餅，是很多人分開宜蘭、開往雪隧前必吃的列隊美食。雖說收集上最出名的蔥油餅是位正在羅東的義豐蔥油餅，但柯氏蔥油餅漸有超出之勢，雖然同樣是油炸類蔥油餅，柯氏的蔥油餅卻帶著清爽的面噴鼻、沒有絲毫油腥味，裹著三星蔥的餅皮上可加上雞蛋一炸（俗稱三星蔥炸蛋蔥油餅），起鍋後任愛好刷上柯氏蔥油餅獨門醬汁，加蛋又有三星蔥的蔥油餅一片才25元，品嘗的宜蘭小吃實是“揪感心”的布衣小吃呀！
清爽微酸的檸檬取純天然愛玉充滿的正在地感，宜蘭美食必然要甜美的百噴鼻果多多也是頗受小伴侶取女生喜愛的人氣飲料，不需要加什麽珍珠、果粒，簡單就是美呀！
創立于1961年的城隍早餐，是收集上人人力推的宜蘭早餐店，蛋餅皮不是外面早餐店常見的冷凍貨，而是充滿儉樸面噴鼻的現做手工餅皮，無論是包蔥蛋、菜脯或是油條，和別家蛋餅同樣價錢卻大上4倍，配上一杯噴鼻濃的豆乳或杏仁茶，更是無限滿腳！店裡必吃的還有巨大厚實的煎餃，老板娘一端上桌就會叮咛你必然要趁熱吃，享受滿滿的菜肉餡一咬下去會爆漿的絕妙食感。此外，必吃的還有焢肉飯，那塊焢肉底子是東坡肉程度，將半熟的蛋黃撥正在飯上，甘旨的不得了呀！地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街3號電線，周一公休！
自從蕃薯藤網坐團隊將蘭城晶英酒店的櫻桃鴨評比爲全台第一名之後，使得櫻桃鴨的聲勢如日中天，若要正在假日前去嘗鮮，需正在一個月前就訂位列隊呢！細心肥育75天、發展正在蘭陽平原的櫻桃鴨，住得好、吃得好，個頭長得非分特別巨大，是百當選一的鴨中極品！林瑞怯從廚驕傲的說：“我們都是算好客人到席的時候上菜，隻有客人等鴨，沒有鴨等人。”烘烤時間算得十分精准的櫻桃鴨，要正在端上桌10分鍾之內享用，遲到了就要再等60分鍾才吃獲得下一隻全新烤好的鴨呢！每隻2088元（新台幣，下同）（10%辦事費另計）的櫻桃烤鴨四吃，包含片皮鴨、生菜片鴨絲、慢火白菜炖鴨湯，以及林瑞怯從廚獨創、入口即化的極品服法“鴨肉握壽司”，宜蘭雪山米捏成的壽司飯上鋪一片起士，以握壽司技巧捏附以帶肉的櫻桃烤鴨皮，一口吃下霎時爆漿，將櫻桃鴨油豐味美的特色完全闡揚得極盡描摹。光這四吃就曾經CP值破表，若再加600元可享用第五吃，滿溢著客家濃情味道的滋耙櫻桃鴨，鴨胸肉丁、菜脯裹正在煎成金的滋耙糯米餅裡，將蘭陽平原的鄉土特色完滿注釋。
這家老面店的生意實正在太好了，好到方法號碼牌，等一碗面會比及“喥咕”而得名，但當面奉上來時，第一口面吃入嘴中保証你精力起來！外不雅通俗到不可的幹面，看不到一般幹面常見的魯蛋、白切肉、豆豆芽、油蔥等奢華陣容，就隻有面條罷了，必需本人用筷子將面和沈正在碗底的特制佐料拌勻，羅東人還會擠一堆辣椒醬一吃，辣中帶酸甜，搭配好吃極的馄饨湯或魚丸湯，是每位羅東鄉親們難以忘懷的古早美食，很多外埠旅客常搞不清晰如許外表不起眼的面有啥出格的，可是，宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡吃了你就曉得！喥咕面果實是傳奇中的傳奇呀！
雖說“一般鮮肉小籠包”正在收集上具有如潮好評，但此次宜蘭小吃特搜構仍是分歧保舉三珍鮮肉湯包，三珍的湯包不像一般鮮肉小籠包那樣裹滿三星蔥，而是靠純真的肉餡、薄皮裡悄悄摟住的鮮美湯汁，擄獲，以一籠8粒50元的湯包而言，具有能和鼎泰豐媲美的高CP值。筍丁燒賣也是三珍的另一項好味，豐滿的筍丁肉餡頭頂抹上橘紅色的蟹黃，不消沾醬便十分好吃，和湯包一樣都是現點現蒸，絕對值得期待。地址：宜蘭縣宜蘭市中山三段135號！
北門綠豆沙牛乳位正在北門蒜味肉羹旁的十字口，本認爲收集上鼎鼎大名的肉羹排得隊比力長，沒想到北門綠豆沙牛乳才厲害，現打現喝、沒有座位卻能夠列隊到長達6家店面，緣由都正在老板毫不惜惜地正在牛奶裡擱一大杓綠豆，打出來又濃又噴鼻醇。此外，萬萬再買一杯芋頭沙牛乳，精密的芋頭沙有著浪漫的薰衣草紫，正在嘴中濃得化不開的余韻讓人回味再三，和綠豆沙牛乳比起來有過之而無不及呀！
提到吃冰，羅東人頭一個反映就是冰雪冷飲部，這家座落正在羅東夜市裡的冰店，不止賣雪花冰，沙朗牛排、雞排飯、炸醬面等各色餐點也有正在賣，羅東人驕傲的說，冰雪冷飲部可是全第一家複合式餐飲店喔！店裡的雪花冰都是利用新穎生果及果醬做成淋醬，對峙不添加化學色素，一碗55元超大盆的雪花冰的口胃浩繁，有牛奶、抹茶、藍莓、芋頭、花生、芒果、巧克力、草莓、芝麻等口胃，10元加料區有17種配料能夠選，特推彈牙的QQ及甜美的桑葚，可說是羅東的年輕學子們最愛眷顧的一家店，吃完餐後來上一大碗雪花冰可是羅東人的常識呀！鬥膽的人還可點一碗牛奶海苔肉鬆雪花冰，至于是什麽味道呢？本人來就曉得？！台灣宜蘭縣蘇澳鎮宜蘭動物農場
雖說店名是30大哥店，但至今已有50多年汗青的檸檬愛玉，因正巧和北門綠豆沙牛奶別離座落正在陌頭取街尾，兩家店列隊的人龍時常會接正在一呢！賣了這麽多年檸檬愛玉的老板，對峙本人搓揉愛玉，不消人工合成的愛玉取冰塊溷充份量，台灣宜蘭美食搭配愛玉的大檸檬一顆顆地冰鎮正在涼水裡，光是看這畫面就暑氣消一半了！
標題：宜蘭美食必然要品嘗的宜蘭小吃