除了保守小吃之外,各鄉鎮也有本人奇特的美食,例如到礁溪,除了洗溫泉,還能夠品嘗溫泉麻糬,以及本地居民泉水灌溉出來的溫泉蔬菜,如空心菜、絲瓜、宜蘭美食二日茭白筍等,別有風味。頭城的芋頭城冰店、羅東的林場肉羹、冬山的紅龜粿、米粉羹、蘇澳的筒仔米糕、鮮魚湯、三星的蔔肉等都令人回味無限。宜蘭糕渣台灣宜蘭四城
提起宜蘭,除了蘭陽平原的天然美景之外,宜蘭出名的特産、鄉野美食,也是老饕們的最愛,此中蘇澳冷泉做出來的「羊羹」、用柴炭取甘蔗渣烘熏出來的「鴨賞」、顛末熏制的「膽肝」、逛?宜蘭美食以金棗或李子腌制而成的「蜜餞」等,合稱宜蘭四寶。此外,牛舌餅,糕渣、羅東民宿肉卷、芋泥、棗餅等也都是宜蘭出名的保守美食。