南京童玩節江山市童玩節相信大師每小我都記得。正在每小我的童年等會喝過如許一種茶,這種茶已經風靡南充的大街冷巷,那就是老蔭茶。相信大師吃暖鍋的時候城市喝上一杯如許的茶。正在麻辣的暖鍋面前一杯老蔭茶。厚沈的麻辣給人帶來無限的清冷感。
記得小時候,每年清明前後。大人們城市上山去采摘老蔭茶的嫩芽,嫩葉。老蔭茶的茶湯清亮透亮的淡,顛末熬煮之後的茶湯。清噴鼻透亮而爾淳噴鼻氣,童年的記憶童年十分奇特而持久,色澤溫潤。
其實老蔭茶是巴蜀一帶特有的一種飲品。據考據,四川人援用老蔭茶已無數百年的汗青。但自從十幾年前,老蔭茶起頭慢慢消逝。人們爲了逃求貿易好處,茶樹被大量砍伐,保守工藝也無法傳承。今多人起頭紀念這種味道,可是正在現正在吃暖鍋的時候能喝到老蔭茶的處所並不多。實正的暖鍋湯底是老蔭茶,而不是什麽骨頭湯。試想正在炎天,大汗淋漓的吃完暖鍋之後能夠大碗老蔭茶。老蔭茶的醇噴鼻解開了暖鍋的油焖,能夠說是跟暖鍋是絕搭的物品。然而時間正在變,人也正在變。現正在我們去吃暖鍋,絕大大都暖鍋店。的回憶——老蔭茶給你倒的茶水都是通俗的荞麥茶。宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡白開水等等大師吃暖鍋時一般喝的飲料也都是什麽加多寶,王老吉。而正在良多年前總會擺著一杯老蔭茶。